Semur Jengkol Daun Jeruk

Lagi mencari ide resep semur jengkol daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol daun jeruk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur jengkol daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol Daun Jeruk memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Jengkol Daun Jeruk:
  1. Sediakan 500 gram jengkol besar
  2. Siapkan 2 lt Air putih
  3. Gunakan 2 batang sereh
  4. Gunakan 1 SDM gula merah
  5. Ambil 2 SDM kecap manis
  6. Gunakan Bumbu halus:
  7. Ambil secukupnya Minyak goreng
  8. Ambil 1 SDM garam
  9. Gunakan 1 sdt merica
  10. Ambil 1 sdt penyedap rasa
  11. Ambil 10 siung bawang merah
  12. Ambil 5 siung bawang putih
  13. Ambil 8 butir kemiri
  14. Ambil 2 buah cabe merah
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Daun Jeruk:
  1. Rebus jengkol dgn batang sereh, garam dan daun salam, setelah matang geprek jengkol dan rendam lagi dgn air agar tak terlalu bau
  2. Siapkan bumbu2 halus kemudian masukan dlm blander, dan blender sampai bumbu benar2 halus
  3. Bersihkan daun jeruk dan daun bawang, kemudian iris2 tipis
  4. Masukan bumbu halus diwajan, panaskan api dan tumis sampai halus.
  5. Setelah wangi bumbu halusnya beri air, gula merah kemudian tambahkan jengkol yg sudah digeprek biarkan bumbu meresap
  6. Setelah air menyusut tambahkan daun jeruk aduk2
  7. Selanjutnya tambahkan daun bawang aduk2 dan tes rasa.
  8. Matikan api jika sudah matang dan biarkan uap keluar. Sajikan
  9. Selamat menikmati

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!