Sedang mencari inspirasi resep ikan nila bakar sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila bakar sambal kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila bakar sambal kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan nila bakar sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan nila bakar sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Nila Bakar Sambal Kecap menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Nila Bakar Sambal Kecap:
- Gunakan 4 ekor ikan nila ukuran sedang, belah punggung
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 genggam cabe rawit (saya skip)
- Ambil 3 buah cabe merah
- Ambil 1 ruas kunyit, jahe, lengkuas
- Siapkan Sejumput gula putih, garam dan penyedap rasa
- Gunakan Bahan oles bakaran :
- Ambil 3 sdm kecap manis (Bango)
- Ambil 1 sdm margarin (Blueband)
- Siapkan Bahan sambal :
- Ambil 6 siung bawang merah, iris
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris
- Ambil 4 buah cabe rawit, iris
- Sediakan 1 buah tomat, iris
- Siapkan 2 sdm kecap manis dan air
Langkah-langkah membuat Ikan Nila Bakar Sambal Kecap:
- Bersihkan ikan nila, beri perasan jeruk nipis. Balurkan sampai rata bumbu yang dihaluskan untuk ikan. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.
- Bakar ikan (saya pakai happycall, jadi tutup panggangan beberapa menit) setelah setengah matang, olesin campuran blueband dan kecap. Bolak balik happycall pan 2 in 1 bakaran.
- Sambal kecap : campurkan bahan sambal, aduk-aduk.
- Angkat ikan. Sajikan di piring dicocol sambal kecap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan nila bakar sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
