Anda sedang mencari inspirasi resep nila bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ingin tahu seperti apa resep ikan nila bakar bumbu spesial agar ibu bisa menghidangkannya dirumah ? Nah, kali ini tidak ada salahnya jika ibu menghidangkan sendiri sajian ikan nila bakar bumbu. Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nila bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nila bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nila bakar memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nila bakar:
- Sediakan 2 ekor nila (bersihkan, marinasi dg perasan jeruk nipis & garam)
- Sediakan Kecap
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 cm jahe, kunyit
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Saus tiram
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Penyedap rasa
Proses membakar, Anda bakar ikan dengan cara dibolak-balik dan juga diolesi sisa-sisa bumbu hingga matang. Selesai Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning siap disajikan bersama sambal bajak. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas.
Cara menyiapkan Nila bakar:
- Goreng ikan nila yg sudah dibersihkan dan dimerinasi (jangan sampai kering ya)
- Haluskan bawang merah, putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar dan garam
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak tambahkan geprekan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, setelah mulai wangi dan menguning, tambahkan air, kecap, gula, penyedap rasa, saus tiram 1 sdm. Test rasa masukan ikan yg telah digoreng, sampai bumbunya merata
- Panggang dg teflon dg sedikit margarin, taburi lada bubuk dan kecap diatasnya
- Sajikan dg sambel kecap (2 siung bawang merah, rawit, tomat dan kecap). Selesai
Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu. Sudah pernah mencoba lezatnya resep Nila Bakar Bumbu Bali ini? Kalau belum, sekarang waktu yang tepat untuk mengeksekusinya. Catat baik-baik resepnya, dijamin pasti enak. Ikan bakar (grilled fish) is one of my favorite food.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nila bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
