Lagi mencari inspirasi resep 18. udang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 18. udang saos padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 18. udang saos padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 18. udang saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 18. udang saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 18. Udang Saos Padang memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 18. Udang Saos Padang:
- Siapkan Bahan
- Sediakan 1/4 kg udang goreng tepung
- Ambil 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn 50 ml air)
- Ambil Bumbu iris
- Sediakan 2 buah cabe rawit besar
- Ambil 15 buah cabe rawit kecil
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe rawit besar
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt garam (atau secukupnya)
- Ambil Bumbu saos
- Sediakan 5 sdm saos pedas
- Sediakan 5 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 gelas belimbing air (atau secukupnya)
- Siapkan Garnish
- Ambil 1 helai daun bawang
Cara menyiapkan 18. Udang Saos Padang:
- Siapkan udang goreng tepung crispy sesuai dgn resep andalan bunda. (Nb: Saya hanya memakai setengah dari takaran resep di atas karena udangnya hanya sedikit hehe)
- Iris cabe rawit besar, rawit kecil, dan bawang bombay. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit besar. Taruh dalam wadah terpisah.
- Lelehkan 1 sdm margarin. Tumis bumbu iris dan bumbu halus hingga wangi dan berubah warna.
- Tuang bumbu saos ke dalam tumisan. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa.
- Masukkan larutan maizena. Aduk cepat hingga mengental.
- Matikan api. Masukkan udang tepung crispy. Aduk merata.
- Taburi dengan daun bawang. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 18. Udang Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
