Anda sedang mencari inspirasi resep roast lamb leg and veggies (resep no. 76) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roast lamb leg and veggies (resep no. 76) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roast lamb leg and veggies (resep no. 76), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roast lamb leg and veggies (resep no. 76) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roast lamb leg and veggies (resep no. 76) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76) memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76):
- Gunakan 2 kg Lamb Leg
- Ambil 1/4 labu kuning potong, potong potong
- Gunakan 1 buah ubi jalar, potong potong
- Siapkan 3 buah kentang putih, belah dua tiap kentang
- Ambil Bumbu Perendam:
- Sediakan secukupnya olive oil
- Siapkan rosemary bubuk
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada hitam
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Untuk Gravy:
- Siapkan 500 ml kaldu ayam
- Gunakan 2 sdm butter unsalted
- Gunakan 2 sdm terigu
Cara menyiapkan Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76):
- Siapkan Bahan bahan:
- Kerat kerat paha domba secara vertical dan horizontal, Buat bumbu perendam, lalu oleskan bumbu perendam pada paha domba buat keratan agak dalam lalu masukan/ sisipkan bawang putih kedalamnya, diamkan 20 menit, panaskan oven dengan suhu 180 C
- Tempatkan paha domba dalam baking tray lalu masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu oven selama 1 jam
- Sisa bumbu perendam gunakan untuk kentang ubi dan labu, usahakan supaya veggies terbalut bumbu perendam, lalu masukkan kedalam baking tray bersama sama paha domba yang sudah dipanggang selama 1 jam oven lagi sampai veggies matang kurang lebih 45 menit
- Buat gravy : siapkan penggorengan panaskan lalu masukkan butter biarkan sampai meleleh lalu masukkan terigu aduk sampai tercampur dan kecoklatan
- Tuangkan kaldu ayam aduk sampai mengental biarkan simmer selama 20 menit lalu angkat dan siap digunakan
- Setelah veggies dioven selama 45 menit cek kematangannya kalo belum matang benar oven lagi setelah semuanya matang angkat dari oven paha domba butuh dioven selama 30 menit/500 gr nya jadi untuk 2 kg butuh waktu 2 jam kalau suka masih pink inside waktu memanggangnya bisa dikurangi, setelah diangkat dari oven biarkan resting selam 10 menit sebelum dicarving
- Serving suggestion: sajikan irisan domba panggang dengan kentang ubi dan labu panggang siram gravy roast dinner siap dinikmati
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
