Anda sedang mencari ide resep semur jengkol pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur jengkol pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Jengkol pedas memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Jengkol pedas:
- Ambil 1/2 kg jengkol
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Siapkan 1 iris sedang lengkuas
- Gunakan 2 btg sereh
- Ambil 1 btg daun bawang
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya masako sapi
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil 2 sendok kecap manis
- Gunakan Bumbu halus-
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Ambil 4 cabe besar
- Ambil 21 cabe kecil
- Sediakan 1/2 sendok teh tumbar halus
- Gunakan secukupnya kunyit bubuk
- Gunakan 2 btr kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol pedas:
- Rebus jengkol sampe empuk..lalu geprek
- Siapkan bumbu halus,ulek atau blender
- Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus,sereh,lengkuas,daun salam,tumis sampe bumbu benar2 matang
- Jika bumbu sudah matang,masukan jengkol aduk sampe bumbu agak meresap ke jengkol.. lalu masukan air secukupnya..
- Masukan garam,gula,masako,dan kecap,daun bawang iris kasar.. aduk lalu ungkep sampe bumbu meresap,kecilkan api.. test rasa.. angkat lalu hidangkan
- Selamat mencoba😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
