Semur Jengkol pedas

Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur jengkol pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol pedas menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Jengkol pedas:
  1. Sediakan 1 kg jengkol
  2. Gunakan 2 SDM gula merah
  3. Gunakan 6 SDM kecap manis
  4. Gunakan 3 batang daun bawang
  5. Siapkan 2 batang sereh
  6. Ambil 200 ml santan
  7. Siapkan 500 ml air putih
  8. Ambil Bumbu irisan:
  9. Ambil 5 siung bawang putih
  10. Siapkan 5 siung bawang merah
  11. Ambil 3 cabe merah
  12. Sediakan 2 batang sereh
  13. Gunakan Bumbu halus :
  14. Sediakan 15 siung bawang merah
  15. Gunakan 10 siung bawang merah
  16. Siapkan 15 buah cabe rawit merah
  17. Siapkan 20 butir kemiri
  18. Gunakan 5 buah cabe merah
  19. Siapkan 1 sdt merica
  20. Sediakan 2 SDM garam
  21. Siapkan 1 sdt penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol pedas:
  1. Rebus jengkol, sereh dan garam. Sampai jengkol empuk dan matang. Kemudian pipihkan jengkol
  2. Tumis bumbu2 irisan sampai wangi
  3. Tambahkan bumbu halus, sampai wangi dan bumbu benar2 matang
  4. Tambahkan gula merah dan kecap, aduk2 trus beri air putih.didihkan
  5. Tambahkan jengkol masak hingga bumbu meresap
  6. Selanjutnya tambahkan santan aduk2 dan beri bawang daun. Aduk2 rata
  7. Tes rasa
  8. Selamat menikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur jengkol pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!