Anda sedang mencari ide resep ikan bakar teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar teflon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar teflon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar teflon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Bakar Teflon memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Bakar Teflon:
- Ambil 4 ekor ikan (bisa ikan kembung, bawal, nila, dll). Bersihkan
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan 1 buah gula merah, sisir
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawah merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai dulu
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan Ketimun atau lalapan lain
- Gunakan Sambal
- Sediakan Ca kangkung
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Teflon:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan gula merah dan kecap, lalu garam. Aduk rata, koreksi rasa. Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sisihkan. Diamkan selama minimal 15 menit.
- Panaskan teflon datar. Masukkan ikan. Panggang hingga kecoklatan.
- Hidangkan dengan nasi panas dan pelengkap lain.
- Oya, ikan yang sudah dibumbui dapat disimpan di chiller untuk dipanggang esok hari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
