Lagi mencari inspirasi resep ayam semur/ kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam semur/ kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam semur/ kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam semur/ kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Kali ini aku mau bagikan rahasia resep semur ayam kecap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam semur/ kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam semur/ kecap memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam semur/ kecap:
- Siapkan Sekitar 300gr daging ayam(sengaja dipotong kecil)
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 8 sdm kecap manis
- Ambil Daun salam(opsional)
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1/2-1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2-1 sdt lada
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 1 buah Kemiri (atau ganti mecin)
- Gunakan Jahe(boleh di geprek aja)
- Siapkan Lengkuas(boleh di geprek aja)
Dibawah ini IDN Times kasih bahan-bahan dan cara membuatnya, simak yuk! Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food. Semur ayam kecap was one of the dishes she made.
Cara membuat Ayam semur/ kecap:
- Panaskan wajan, api kecil, tuang minyak goreng
- Tumis bumbu halus sampai harum(tambahkan daun salam)
- Masukkan ayam, tumis sampai setengah matang, api kecil
- Masukan air, tunggu mendidih
- Setelah mendidih, masukan kecap
- Aduk rata, tutup, (sesekali diaduk biar matang rata, bumbu rata dan tidak gosong)
- Setelah air sat(berkurang dan mengental), matikan api
- Siap disajikan
Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Lalu, masukkan ayam, kecap, garam, tomat, bawang Bombay, daun salam, sereh sembari. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam semur/ kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
