Lagi mencari ide resep ayam tepung saus asam manis (saori) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tepung saus asam manis (saori) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung saus asam manis (saori), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam tepung saus asam manis (saori) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam tepung saus asam manis (saori) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Tepung Saus Asam Manis (Saori) menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Tepung Saus Asam Manis (Saori):
- Siapkan 1/4 kg Daging Ayam (potong dadu)
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis
- Siapkan 1 bungkus Tepung Bumbu Serbaguna (me: Sasa)
- Gunakan Secukupnya Air Dingin
- Sediakan 2 bungkus Saori Saus Asam Manis
- Ambil 1 siung Bawang Bombay (iris kasar)
- Siapkan 5 buah Cabai Merah (iris kasar)
- Sediakan 2 buah Wortel (iris korek api)
- Gunakan 1 buah Tomat (potong dadu)
- Gunakan 1 buah Daun Bawang (potong lembut)
- Ambil 1/2 sdt Lada Bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
Cara membuat Ayam Tepung Saus Asam Manis (Saori):
- Siapkan semua bahan yg sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Daging ayam yg sudah dicuci dan dipotong dadu, diberi perasan Jeruk Nipis lalu diamkan sebentar kurang lebih 10 menit. Kemudian dicuci lagi sampai bersih.
- Siapkan Adonan basah (6 sdm Tepung Bumbu + 10 sdm Air dingin) dan Adonan kering (sisa Tepung Bumbu). Celupkan potongan Daging ayam ke Adonan basah lalu balurkan ke Adonan kering.
- Panaskan wajan yg berisi Minyak goreng, kemudian goreng Ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
- Panaskan wajan yg berisi sedikit Minyak goreng, tumis Bawang bombay, Cabai merah, dan wortel sampai harum dan layu.
- Tambahkan Air secukupnya, kemudian masukkan Saori Saus Asam Manis sambil diaduk. Lalu tambahkan Lada bubuk, Penyedap rasa, dan Garam sambil koreksi rasa. Masak sampai saus mengental.
- Kecilkan api, masukkan Ayam yg sudah digoreng tadi. Masak sebentar sampai Ayam dan Saus tercampur rata. Masukkan irisan Daun bawang dan Tomat. Matikan kompor, kemudian sajikan ♡
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tepung Saus Asam Manis (Saori) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
