Sedang mencari ide resep nasi liwet bakar ayam suir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet bakar ayam suir kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet bakar ayam suir kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet bakar ayam suir kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi liwet bakar ayam suir kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi memakai 38 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi:
- Ambil Bahan Nasi :
- Siapkan 1 liter beras
- Gunakan Secukupnya Santan / air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Bahan tumis :
- Gunakan 1 ons teri kering goreng
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 5 siung bawang merah iris
- Ambil 5 siung bawang putih iris
- Ambil 5 buah cabai keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bahan ayam suir :
- Siapkan 1 ekor ayam ras
- Sediakan Secukupnya daun kemangi
- Sediakan Bumbu ayam suir :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 10 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas muda
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kencur
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 saset kaldu Ayam bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi:
- Goreng ikan teri,,,tumis juga aneka bumbu iris dan aneka daun hingga harum
- Masak beras bersama santan daun salam,daun jeruk dan serai masak hingga setengah matang dan air santan mengering lalu kukus masukkan tumisan bumbu iris dan ikan teri goreng masak hingga nasi matang sempurna
- Goreng ayam lalu suir" tambahkan kaldu ayam bubuk kukus sebentar,tumis bumbu halus hingga benar benar matang lalu masukkan ayam dan masak hingga bumbu meresap dan tercampur merata
- Tumis daun kemangi lalu masukkan kedalam ayam suir aduk hingga tercampur merata tata nasi diatas daun yang sudah didadang diatas api hingga layu lalu beri ayam suir secukupnya bungkus seperti membungkus pepes
- Bakas diatas bara hingga daun layu dan sedikit gosong
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
