Lagi mencari inspirasi resep kari udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari Udang menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari Udang:
- Gunakan 250 gr udang, buang kepala
- Ambil 4 buah labu siam kecil
- Ambil 65 ml santan kental(kara)
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (sobel sobek)
- Siapkan 1 buah tomat (potong potong)
- Sediakan 1 sdt garam (opsional)
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
Cara menyiapkan Kari Udang:
- Tumis daun jeruk dan sereh hingga harum lalu masukan tomat dan bumbu halus, aduk rata
- Masukan santan,tambahkan air,gula,garam dan kaldu, masak hingga mendidih
- Masukan udang dan labu, masak hingga labu matang,matikan api lalu masukan seledri, aduk rata dan siap di sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
