Lagi mencari ide resep udang goreng mentega ala bubu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng mentega ala bubu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng mentega ala bubu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang goreng mentega ala bubu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng mentega ala bubu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Mentega ala bubu memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Goreng Mentega ala bubu:
- Gunakan 1/2 kg udang peci, ukuran sedang. Buang kepala, bersihkan
- Gunakan 1/2 siung bawang Bombay, cincang kasar
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 2,5 sdm Mentega
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Sediakan 1,5 sdm Kecap inggris
- Sediakan 1,5 sdm Saus Tiram
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt Lada putih bubuk
- Sediakan Minyak untuk menggoreng udang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Garam & Lada bubuk untuk melumuri udang
Cara membuat Udang Goreng Mentega ala bubu:
- Bersihkan udang, buang kotorannya. Lalu cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis, sejumput Garam & sedikit lada bubuk. Biarkan kurang lebih 10 menit. Lalu goreng udang sampai berubah warna. Angkat, tiriskan.
- Panaskan mentega, tumis bawang putih & bawang Bombay sampai layu. Masukkan udang yang sudah di goreng.
- Tambahkan semua bumbu - bumbu. Aduk rata. Tidak perlu diberi air ya.
- Biarkan sampai semua bumbu tercampur rata dengan udang, koreksi rasa. Lalu siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng mentega ala bubu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
