Semur Iga Sapi

Sedang mencari ide resep semur iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Iga Sapi memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Iga Sapi:
  1. Gunakan 500 gr iga sapi yang sudah di presto (empuk)
  2. Sediakan Bumbu halus
  3. Siapkan 8 siung bawang merah
  4. Gunakan 6 siung bawang putih
  5. Gunakan 2 cm jahe
  6. Gunakan 2 cm lengkuas
  7. Siapkan 1 batang serai
  8. Sediakan 3 butir kemiri
  9. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  10. Siapkan 1/2 sdm pala bubuk
  11. Gunakan Bumbu tambahan
  12. Ambil 2 lembar daun salam
  13. Ambil 3 sdm kecap manis
  14. Gunakan 1/2 sdt garam (secukupnya)
  15. Sediakan 1 sdm gula putih
  16. Siapkan 500 cc air
  17. Ambil 1 sdm saos tomat
  18. Siapkan secukupnya Minyak goreng
Cara membuat Semur Iga Sapi:
  1. Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng secukupnya. Jika minyak goreng sudah panas masukan bumbu halus tambahkan juga daun salam aduk rata masak hingga harum dan tanak
  2. Tambahkan garam gula putih dan kecap manis aduk rata.
  3. Masukan iga sapi aduk rata. Lalu tambahkan air hingga menutupi iga sapi. tutup wajan gunakan api kecil.
  4. Masak hingga air menyusut (note : jika iga sapi masih belum empuk dapat menambahkan kembali air panas) lalu tambahkan saos tomat. Aduk rata dan Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!