Lagi mencari inspirasi resep nila bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ingin tahu seperti apa resep ikan nila bakar bumbu spesial agar ibu bisa menghidangkannya dirumah ? Nah, kali ini tidak ada salahnya jika ibu menghidangkan sendiri sajian ikan nila bakar bumbu. Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nila bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nila bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nila Bakar menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nila Bakar:
- Ambil Bahan :
- Siapkan 2 ekor ikan nila
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1 buah air perasan jeruk nipis/ perasan air asam jawa secukupnya
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 3-4 siung bawang putih
- Sediakan 8 . Siung bawang merah
- Gunakan 4-6 buah cabe rawit (bisa diganti cabe keriting)
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 cm kunyit bakar (saya pakai bubuk)
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 100-150 minyak untuk campuran blender bumbu
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/5 gula pasir
- Sediakan Air jeruk nipis
- Sediakan Kecap manis secukupny
Proses membakar, Anda bakar ikan dengan cara dibolak-balik dan juga diolesi sisa-sisa bumbu hingga matang. Selesai Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning siap disajikan bersama sambal bajak. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas.
Cara menyiapkan Nila Bakar:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit.
- Cuci bersih ikan yg telah di lumuri tadi
- Goreng ikan setengah matang ya moms biar kulit luar bagus, dan untuk ikan gede bisa memudahkan cepet mateng daging nya.. Tp kalau ga buru buru bisa ga pakai digoreng kok
- Campurkan semua bumbu halus, untuk kecap dituang dikit dikit ya moms sesuai selera dan jangan lupa diicip dulu.
- Kemudian lumuri ikan dengan bumbu tadi dan diamkan 30 menit supaya bumbu meresap.
- Setelah itu tinggal dibakar deh moms, sembari di bakar bisa di olesi lagi bumbunya.. Oh ya in aku pake teflon ya moms bakarnya yg cepet.
- Selamat mencoba moms..
Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu. Sudah pernah mencoba lezatnya resep Nila Bakar Bumbu Bali ini? Kalau belum, sekarang waktu yang tepat untuk mengeksekusinya. Catat baik-baik resepnya, dijamin pasti enak. Ikan bakar (grilled fish) is one of my favorite food.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nila Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
