Sedang mencari ide resep ikan nila bakar sambal korek rawit hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila bakar sambal korek rawit hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan bakar dengan sambal dabu dabu sangat mudah membuatnya dan bahan yg di gunakan juga mudah dan murah. Ikan nila goreng bumbu cobek adalah sajian olahan ikan yang memiliki cita rasa yang lezat dan istimewa. Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila bakar sambal korek rawit hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan nila bakar sambal korek rawit hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan nila bakar sambal korek rawit hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan nila bakar sambal korek rawit hijau menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan nila bakar sambal korek rawit hijau:
- Ambil 1 ekor ikan nila,ukuran besar
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya minyak utk menggoreng
- Sediakan 🌼Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt kemiri
- Siapkan Secukupnya garam,kaldu bubuk,lada
- Gunakan 🌷Bumbu Oles :
- Ambil 2 sdm mentega
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt saori saus tiram
- Siapkan 🌾bahan sambal :
- Ambil 25 cabe rawit hijau
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil secukupnya garam,gula,kaldu bubuk
- Ambil secukupnya minyak bekas menggoreng ikan
- Sediakan 🏵️pelengkap :
- Sediakan ketimun, iris sesuai selera
- Gunakan daun kemangi,petik daunnya
- Sediakan 1 buah jeruk limau,belah 2
Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas. Ikan nila bakar rica. foto: nstagram/@numpangsaveresep.id. Resep sambal korek ini cocok sekali untuk dinikmati bersama dengan bebek goreng atau ayam goreng. Cuci bersih lalu iris iris kecil.
Cara membuat Ikan nila bakar sambal korek rawit hijau:
- Cuci bersih ikan,kerat bagian badan. lalu lumuri dgn air perasan jeruk nipis. diamkan sebentar lalu bilas dgn air matang. sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu dgn blender/uleg. kemudian baluri ikan dgn bumbu halus. masukkan kedalam kulkas. diamkan selama 1 jam (agar bumbu meresap).
- Setelah 1 jam, keluarkan ikan,lalu goreng dgn secukupnya minyak hingga setengah matang saja. angkat.
- Siapkan bahan oles : cairkan mentega,kemudian campur dgn bahan olesan lainnya. olesi ikan dgn bumbu. kemudian bakar diatas teflon dgn api sedang. usahakan tidak terlaku sering dibolak-balik agar ikan tidak hancur (jd bisa dimainkan besar kecil api agar ikan tidak gosong). Balik ikan, olesi sisi lainnya..bakar kembali hingga matang. setelah matang, matikan api.
- Cara membuat sambal : bersihkan bahan sambal,lalu uleg cabe rawit dan bawang putih hingga halus. tambahkan garam+gula+kaldu bubuk. cicipi rasa. setelah rasa sudah pas, siram sambal yg diuleg td dgn minyak panas bekas menggoreng ikan td. aduk2 hingga tercampur rata. sambal siap disantap.
- Siapkan piring saji, letakkan ikan dgn pelengkap nya seperti ketimun,daun kemangi, jeruk limau,dan sambal korek rawit hijau.
- Sajikan
- Selamat mencoba 😉👍
Ikan yang sudah dibakar siap disajikan dengan nasi panas dan sambal kecap manis pedas gurih. Sangat kaya protein dan rendah lemak. Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap. Terakhir, membuat sambal untuk cocolan ikan bakar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan nila bakar sambal korek rawit hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
