Anda sedang mencari ide resep semur jengkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol pedas memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur jengkol pedas:
- Gunakan 250 gr jengkol
- Siapkan Bumbu
- Ambil 1 jempol jahe
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Ambil 10 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Gunakan 5 biji cengkeh
- Siapkan 5 cm Kayu manis kurleb
- Sediakan 3 biji bunga pekak
- Ambil Garam
- Gunakan Kecam manis
- Sediakan Penyedap (jika suka)
- Siapkan Gula jawa
Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai. Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas.
Cara membuat Semur jengkol pedas:
- Rebus jengkol yg telah di belah dua dan di cuci bersih, dengan menambahkan daun salam daun jeruk sereh yg banyak sampai empuk, tiriskan
- Haluskan bawang putih, jahe, garam, geprek lengkuas
- Tumis bawang merah iris, setelah layu masukan bumbu halus, jengkol rebus, kecap, kapulaga, kayu manis, pekak, cengkeh,tambahkan air, masak hingga bumbu meresap, lalu tambahkan gula Jawa dan penyedap secukupnya.
- Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Semur merupakan menu masakan yang bisa dibuat dari berbagai macam bahan serta dimasak dengan cara direbus lalu diolah menjadi sebuah masakan dengan kuah kental.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur jengkol pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
