Lagi mencari ide resep sambal cumi daun melinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cumi daun melinjo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cumi daun melinjo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal cumi daun melinjo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal cumi daun melinjo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Cumi Daun Melinjo memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Cumi Daun Melinjo:
- Siapkan 200 gram Cumi Asin uk.kecil cuci, rendam air panas, tiriskan
- Ambil Segenggam Daun Melinjo
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 batang Serei geprek potong dua bagian
- Siapkan 2 bh Cabe iris serong
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 bh Cabe Merah besar
- Gunakan 6 bh Cabe Rawit merah
- Sediakan Bumbu Seasoning
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Merica Bubuk
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1/2 sachet Saori Saus Pedas (boleh ganti saos cabe)
- Ambil Minyak Goreng
- Siapkan Secukupnya Air
Cara menyiapkan Sambal Cumi Daun Melinjo:
- Panaskan minyak goreng cumi setengah matang (wajib di tutup wajannya ya biar ga nyiprat² minyak panasnya). Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Blender bumbu sampai halus lalu tumis sampai wangi dan matang.
- Beri bumbu seasoning, masukkan daun jeruk, serai dan cumi beri air sedikit saja supaya bumbu meresap, aduk rata dan koreksi rasa.
- Setelah air menyusut masukkan daun melinjo, aduk sampai layu dan matang. Beri taburan irisan cabe merah. Siap dihidangkan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Cumi Daun Melinjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
