Lagi mencari ide resep korean ubi bread | roti ubi korea | sweet potato bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean ubi bread | roti ubi korea | sweet potato bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. sweet potato bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
sweet potato bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Ubi Bread | roti ubi Korea | sweet potato bread memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Korean Ubi Bread | roti ubi Korea | sweet potato bread:
- Ambil 40 gr tepung ketan putih
- Sediakan 180 gr tepung tapioka
- Sediakan 35 gr gandum protein tinggi
- Siapkan 30 gr gula
- Gunakan 1 butir telur ukuran kecil
- Ambil 15 gr corn syrup (saya madu)
- Ambil 90 gr susu cair
- Sediakan 40 gr minyak sayur
- Ambil 20 gr butter
- Gunakan Isian :
- Gunakan 300 gr ubi, lebih bagus pake ubi cilembu
- Gunakan 1 sdm syrup (saya 2sdm gula halus)
- Sediakan Baluran:
- Sediakan Secukupnya tepung ubi ungu
Cara membuat Korean Ubi Bread | roti ubi Korea | sweet potato bread:
- Kukus ubi ungu, haluskan, campurkan dg syrup (saya 2sdm gula halus), aduk rata, bagi menjadi 6, lalu bentuk lagi menjadi lonjong menyerupai ubi
- Campurkan tapioka, ketan, terigu, gula, aduk rata
- Panaskan susu cair + mentega + minyak sayur, angkat, panas2 langsung tuang ke campuran tepung, aduk rata
- Campur corn syrup (saya madu tapi sebaiknya corn syrup jgn diganti ya) + telur lalu tuang ke campuran tepung, aduk2
- Ulen sebentar hingga kalis (sebentar saja)
- Bulatkan, gilas, lalu bagi menjadi 6 bagian
- Ambil 1 adonan, pipihkan tepinya memutar, beri isian, tutup, rapikan, bentuk seperti ubi, kemudian jalur dengan bubuk ubi
- Panggang sampai matang, sesuaikan dg oven masing2 (160-170 C selama kurleb 20-23menit)
- Klo masih bingung bisa tonton videonya di yutub "Mamak Zikra"
roti ubi Korea Selamat mencoba!
