Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Iga memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga:
- Gunakan 500 gram iga sapi
- Ambil 3 batang wortel potong serong besar
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 1 buah bawang bombai
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya biji pala
- Ambil Pelengkap
- Ambil Kayu manis
- Ambil Bunga lawang
- Siapkan Cengkih
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga:
- Blansir iga. Presto selama 40 menit.
- Haluskan bawang bombai, bawang putih, dan jahe. Tumis hingga harum, masukkan ke dalam rebusan iga.
- Tambahkan kayu manis, bunga lawang, dan cengkih. Masukkan wortel. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
