Sedang mencari ide resep korean sweet potato paste bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean sweet potato paste bread yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Asian bread sold in Chinese/Japanese/Korean bakery typically use the same dough, but made into a wide variety of bread using various creative filling, be it sweet I am sure I need a longer list to include all the different forms. This time, let's make some spiral bread with sweet potato paste as filling. These Korean sweet potato breads are accessible for even the busy week of Thanksgiving so why not give them a try?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean sweet potato paste bread, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan korean sweet potato paste bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat korean sweet potato paste bread sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Korean Sweet Potato Paste Bread memakai 21 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Korean Sweet Potato Paste Bread:
- Siapkan Bahan pasta ubi kuning:
- Siapkan 300 gr ubi kuning kukus, haluskan saat masih panas
- Siapkan 35 gr butter, lelehkan
- Siapkan 50 gr gula tepung
- Sediakan 1 saset kental manis putih
- Gunakan Bahan pasta ketan:
- Sediakan 25 gr tepung ketan
- Siapkan 3 sdm air panas mendidih
- Ambil Bahan dough:
- Sediakan 250 gr tepung pro. Tinggi, misalnya cakra
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 5 gr ragi instan, pastikan aktif
- Sediakan 1 gr atau 1/2 sdt bread improver (sy skip)
- Gunakan 7 gr susu bubuk
- Gunakan 1 butir telur utuh, kocok lepas
- Sediakan 100 ml susu cair plain
- Ambil 50 gr butter
- Ambil Bahan Olesan:
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan Bahan taburan:
- Sediakan Wijen hitam yg sudah di sangrai (sy: seres)
These soft and fluffy bread don't. Korean QQ Mochi Bread Without Premix 韩国麻曙面包. The Yummy Journey is a food and travel blog featuring my gourmet adventures in Singapore · A very simple sweet treat. Easy to make and a short list of ingredients and preparation steps.
Cara menyiapkan Korean Sweet Potato Paste Bread:
- Buat pasta ubi kuningnya. Ubi kuning yang sudah di haluskan panas2 langsung campur dengan kental manis, gula tepung dan butter cair. Aduk rata, sisihkan.
- Buat pasta ketan. Aduk rata air mendidih dan tepung beras ketan hingga menjadi pasta/kalis. Sisihkan.
- Dalam wadah aduk rata tepung, susu bubuk, ragi instan, gula pasir dan bread improver.
- Masukkan kocokan telur, aduk rata. Masukkan susu cair, aduk rata.
- Masukkan garam dan butter. Aduk rata. Masukkan pasta ketan. Aduk rata.
- Transfer ke meja kerja yang telah ditaburi terigu tipis-tipis. Uleni sampai kalis elastis (jika ditarik adonan tidak putus dan menerawang).
- Bulatkan dough. Simpan dalam wadah yang sudah di oles minyak tipis-tipis.
- Kempiskan adonan untuk membuang udara dalam dough. Bagi adonan jadi 8/10 buah. Saya bagi 8. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
- Giling adonan lalu isi dengan bahan isi. Bulatkan. Lalu pipihkan. Kemudian keratkan 5-6 keratan.
- Tata di loyang yang sudah di alasi kertas baking/di oles margarin. Biarkan mengembang kembali 30 menit. Tutup dough dengan plastik/serbet agar adonan tidak kering.
- Setelah 30 menit panaskan oven 180'C. Lalu oles permukaan dough dengan kocokan telur. Taburi wijen/seres. Panggang 15 atau hingga matang sesuaikan oven masing2. Jangan overbake.
- Dinginkan sejenak lalu simpan dalam plastik/wadah kedap udara agar terjaga kelembapannya.
Recipe from: Maangchi- Korean cooking Photo by: Maangchi. Korean sweet potato recipes come in many forms and flavors. Roasted, braised, or as a noodle, there are dozens of Sweet Potato Casserole with Bacon Pecan CrumbleYummly. brown sugar, sweet potatoes, nonstick cooking spray furikake, sweet potatoes, bread, broth, butter, whipping cream. Korean sweet potato bread adalah roti ubi yang viral di Korea Selatan. Roti ini terbuat dari ubi, bentuk dan warnanya pun mirip ubi ungu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat korean sweet potato paste bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
