Lagi mencari ide resep udang goreng bawang sambal embe bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng bawang sambal embe bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng bawang sambal embe bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng bawang sambal embe bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang goreng bawang sambal embe bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Bawang Sambal Embe Bali menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Goreng Bawang Sambal Embe Bali:
- Gunakan 300 gr udang uk sedang agak kecil
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdm maizena
- Siapkan Sambal Embe:
- Siapkan 10 bawang merah iris
- Siapkan 8 bawang putih iris agak tipis drpda bawang merah
- Siapkan 10-15 cabe rawit iris (boleh mix)
- Ambil 1 terasi abc
- Sediakan 1-2 jeruk limo
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt gula halus (gula pasir jg gpp)
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Bawang Sambal Embe Bali:
- Bersihkan udang, buang kotoran, cuci bersih. Boleh diberi perasan lemon sebentar baru cuci air bersih kembali
- Marinasi udang dgn campuran garam, merica, kaldu jamur, air asam jawa dan maizena. Diamkan hingga meresap
- Goreng bawang merah yang udah diiris hingga setengah matang, masukkan bawang putih dan cabe rawit. Goreng hingga semua agak kering tp jangan sampai gosong ya. Jika sudah angkat dan sisihkan
- Goreng sebntar terasi. Lalu campurkan kedalam bawang dan cabe yang sudah digoreng. Beri garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Tes rasa
- Goreng udang hingga kering dan matang. Jika suda angkat, sisihkan.
- Tata dalam piring udang yang udh digoreng, beri taburan sambal bawang goreng diatasnya. Beri kucuran jeruk limo. Sajikan 😉
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng bawang sambal embe bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
