Lagi mencari ide resep ogura ubi ungu tanpa jeruk lemon, oven tangkring yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ogura ubi ungu tanpa jeruk lemon, oven tangkring yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Note: Cara ini saya sesuaikan dengan kondisi/karakter oven saya. Jadi belum tentu berhasil pada oven teman-teman. Resep 'ubi ungu rebus' paling teruji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ogura ubi ungu tanpa jeruk lemon, oven tangkring, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ogura ubi ungu tanpa jeruk lemon, oven tangkring enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ogura ubi ungu tanpa jeruk lemon, oven tangkring yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ogura ubi ungu tanpa jeruk lemon, oven tangkring memakai 11 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ogura ubi ungu tanpa jeruk lemon, oven tangkring:
- Ambil 4 butir putih telur
- Sediakan 7 sdm tepung terigu
- Ambil 4 butir kuning telur
- Sediakan 1 butir telur utuh
- Ambil 6 sdm gula pasir
- Ambil 10 sdm minyak makan
- Siapkan 65 ml santan kental/1 bks santan instan
- Sediakan 56 gr ubi ungu rebus
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 1/2 sdt lemon/jeruk nipis/ cuka makan (me: cuka makan)
- Ambil secukupnya Pewarna makanan ungu
Saya masih setia memakai oven tangkring krna lebih irit di banding pakai oven listrik hehehe. walaupun harganya murah tapi hasilnya selalu memuaskan , kembali lagi kita kudu kawin dgn oven kita mom hehehe . ini sy share resep bolu jeruk syrup abc. Angkat ubi jalar dari oven dan sajikan. Ubi jalar panggang bisa disajikan seperti kentang panggang, iris hingga terbuka, olesi dengan mentega, kemudian taburi dengan garam dan lada. Anda juga bisa mengupas kulitnya (setelah suhunya dingin) dan menumbuknya bersama sejumlah bumbu tambahan.
Cara menyiapkan Ogura ubi ungu tanpa jeruk lemon, oven tangkring:
- Haluskan ubi ungu&santan kental. Blender hingga halus.
- Hangatkan minyak makan dengan api kecil, jangan sampai mendidih ya. Cukup hangat saja. Sisihkan
- Campurkan terigu ke minyak yang masih hangat, aduk hingga larut dan rata tanpa gerindil
- Campurkan 1 butir telur utuh dan kuning telur ke dalam adonan tepung, aduk perlahan hingga rata.
- Campurkan ubi ungu yang dihaluskan tadi, aduk rata. Setelah tercampur merata beri garam dan aduk kembali hingga rata. Beri pewarna makanan secukupnya. Aduk rata. Sisihkan
- Mixer putih telur dengan kecepatan rendah, setelah berbusa dan agak mengembang masukkan gula pasir sedikit dan naikkan kecepatan mixer menjadi kecepatan sedang(gula pasir dibagi menjadi 3 tahapan agar adonan putih telur tidak turun)
- Kemudian tambahkan gula pasirnya hingga lebih mengembang dan berwarna putih. Masukkan gula pasir terakhir dan naikkan kecepatan mixer.
- Mixer hingga mengembang dan putih mengkilap.
- Setelah mengembang masukkan cuka makan, mixer hingga putih telur soft peak (berjejak dan bila dibalik tidak tumpah)
- Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap. Aduk balik perlahan hingga tercampur rata dan adonan habis. Pastikan tidak ada adonan mengendap di bawah ya.
- Alasi loyang dengan kertas roti, tuang adonan. Hentakkan perlahan untuk membuang angin dalam adonan
- Siapkan loyang lebih besar dari loyang kue, beri air panas ±3cm dr loyang. Masukkan loyang berisi adonan kue tadi ke dalam loyang berisi air panas.
- Panggang hingga 40menit. Oh iya ovennya harus udah dipanasin dulu yaa. Selamat mencoba 😚
Ubi ungu merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang memiliki warna ungu mencolok sehingga akan terlihat sangat menarik jika diolah menjadi Kue yang biasanya disajikan berukuran kecil ini bisa kamu padukan dengan ubi ungu yang tentunya bisa kamu buat tanpa menggunakan oven. Tanaman jeruk manis diharuskan untuk selalu dipupuk terus-menerus secara teratur apalagi untuk tanah yang kurang subur. Ada beberapa unsur-unsur hara yang sangat dibutuhkan oleh tanaman jeruk yang memacu tumbuh kembangnya. Nitrogen mempengaruhi pertumbuhan dahan, ranting, dan daun. Cara pengolahan ubi ungu yang direbus atau dikukus trsebut akan membuanya terasa manis akan tetapi kalorinya tetap rndah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ogura ubi ungu tanpa jeruk lemon, oven tangkring yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
