Lagi mencari ide resep bakwan udang kunyit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan udang kunyit yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan udang kunyit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakwan udang kunyit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan udang kunyit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan Udang Kunyit menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakwan Udang Kunyit:
- Gunakan 150 gram udang, kupas kulitnya, belah bagian tengah
- Gunakan 2 buah wortel, kupas dan iris korek api, aga tebal
- Siapkan 200 gram tepung terigu
- Ambil 2 batang daun bawang, potong-potong
- Sediakan 350 ml air
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
Langkah-langkah membuat Bakwan Udang Kunyit:
- Masukkan Tepung Terigu, Telur kocok, air, dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
- Lalu masukkan wortel, daun bawang dan udang, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tunggu hingga panas, lalu tuang bakwan udang saru sendok sayur, satu persatu
- Goreng hingga matang, warna bakwan kuning kecoklatan atau sesuai selera tingkat kematangan
- Bakwan udang siap disantap bersama saos sambal atau cabe rawit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan udang kunyit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
