Lagi mencari inspirasi resep korean sweet potato paste bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean sweet potato paste bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Asian bread sold in Chinese/Japanese/Korean bakery typically use the same dough, but made into a wide variety of bread using various creative filling, be it sweet I am sure I need a longer list to include all the different forms. This time, let's make some spiral bread with sweet potato paste as filling. These Korean sweet potato breads are accessible for even the busy week of Thanksgiving so why not give them a try?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean sweet potato paste bread, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan korean sweet potato paste bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah korean sweet potato paste bread yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Korean Sweet Potato Paste Bread menggunakan 21 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Korean Sweet Potato Paste Bread:
- Siapkan Bahan pasta ubi ungu:
- Ambil 300 gram ubi ungu kukus, haluskan saat masih panas
- Ambil 35 gram butter, lelehkan
- Gunakan 50 gram gula tepung
- Ambil 1 saset kental manis putih
- Ambil Bahan pasta ketan:
- Siapkan 25 gram tepung beras ketan
- Ambil 3 sdm air panas mendidih
- Sediakan Bahan dough:
- Sediakan 250 gram terigu pro tinggi, misalnya cakra
- Gunakan 50 gram gula pasir
- Siapkan 5 gram ragi instan, pastikan aktif. Sy pakai SAF
- Sediakan 1 gram atau 1/2 sdt bread improver, sy pakai Baker Bonus (
- Siapkan 7 gram susu bubuk, sy full cream
- Siapkan 1 butir telur utuh, kocok lepas
- Ambil 100 ml susu cair plain
- Gunakan 50 gram butter
- Ambil Bahan olesan:
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan Bahan taburan:
- Siapkan Secukupnya wijen hitam yg sdh di sangrai
These soft and fluffy bread don't. Korean QQ Mochi Bread Without Premix 韩国麻曙面包. The Yummy Journey is a food and travel blog featuring my gourmet adventures in Singapore · A very simple sweet treat. Easy to make and a short list of ingredients and preparation steps.
Cara menyiapkan Korean Sweet Potato Paste Bread:
- Buat pasta ubi ungunya. Ubi ungu yg sudah di haluskan panas2 lsg campur dengan kental manis, gula tepung dan butter cair. Aduk rata. Sisihkan.
- Buat pasta ketan. Aduk rata air mendidih dan tepung beras ketan hingga menjadi pasta/kalis. Sisihkan.
- Dalam wadah aduk rata tepung, susu bubuk, ragi instan, gula pasir dan bread improver.
- Masukan kocokan telur. Aduk rata. Masukan susu cair. Aduk rata.
- Masukan garam dan butter. Aduk rata. Masukan pasta ketan. Aduk rata.
- Transfer ke meja kerja yg sdh di taburi terigu tipis2. Uleni hingga kalis elastis (jika di tarik adonan tdk putus dan menerawang).
- Bulatkan dough. Simpan dalam wadah yg sudah di oles minyak tipis2. Tutup wadahnya dgn plastik wrap/serbet. Simpan di tempat hangat. Biarkan hingga mengembang 2x lipat. Lamanya di sesuaikan dgn suhu di tempat masing2 ya.
- Kempiskan adonan untuk membuang udara dalam dough. Bagi adonan jadi 8/10 buah. Saya bagi 8. Bulatlan. Diamkan 10 menit.
- Giling adonan lalu isi dengan bahan isi. Bulatkan. Lalu pipihkan. Kemudian kerat2 5-6 keratan.
- Tata di loyang yg sdh di alasi kertas baking/di oles margarin. Biarkan hingga mengembang kembali 30 menit. Tutup dough dgn plastik/serbet agar adonan tdk kering.
- Setelah 30 menit panaskan oven 180'C. Lalu oles permukaan dough dengan kocokan telur, taburi wijen. Panggang 15 menit atau hingga matangm sesuaikan dengan oven masing2. Jangan overbake ya.
- Dinginkan sejenak lalu simpan dalam plastik/wadah kedap udara agar terjaga kelembabannya.
- Enjoy. Ini rotinya lembut, hanya karena bentuknya pipih jadi tdk terlalu kelihatan seratnya. Kapan2 bisa coba bentuk lain dengan filling yang beda juga.
Recipe from: Maangchi- Korean cooking Photo by: Maangchi. Korean sweet potato recipes come in many forms and flavors. Roasted, braised, or as a noodle, there are dozens of Sweet Potato Casserole with Bacon Pecan CrumbleYummly. brown sugar, sweet potatoes, nonstick cooking spray furikake, sweet potatoes, bread, broth, butter, whipping cream. Korean sweet potato bread adalah roti ubi yang viral di Korea Selatan. Roti ini terbuat dari ubi, bentuk dan warnanya pun mirip ubi ungu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Korean Sweet Potato Paste Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
