Lagi mencari inspirasi resep pindang ikan kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan kuah bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Ikan Kuah Bening menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Ikan Kuah Bening:
- Ambil 5 ekor ikan Cue Salem
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat hijau agak besar
- Siapkan 1 buah tomat merah ukuran sedang
- Sediakan 7 buah cabai hijau besar
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 500 ml air
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Kuah Bening:
- Bersihkan ikan, buang kepalanya. Belah dua ikan dan cuci bersih kotoran di dalamnya dengan air kecil yg mengalir l, spy ikan tak hancur.
- Siapkan bumbu, iris semua bawang, tomat, cabai dan daun bawang
- Goreng ikan dengan api kecil dan diberi tutup supaya letupan nya tak kemana2. Angkat apabila ikan sdh kecoklatan. Jangan terlalu kering supaya ikan tidak keras
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum lalu masukkan daun salam
- Tambahkan air, masukkan kaldu jamur, garam dan gula
- Setelah mendidih masukkan ikan, tomat hijau dan cabai hijau. Masak sebentar hingga tomat hijau agak layu.
- Terahir masukkan tomat merah dan daun bawang, test rasa dan segera matikan api.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Ikan Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
