Sedang mencari ide resep semur jengkol empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol empuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Video Resep Cara Memasak Semur Jengkol Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat. Semur Jengkol merupakan makan yg terbuat dari jengkol, dan kebanyakan orang indonesia sangat menyukainya, berikut adalah beberapa resep semur jengkol. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol empuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol Empuk menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Jengkol Empuk:
- Sediakan 1/2 kg Jengkol (pilih yang tua)
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 1/2 sdt Lada Halus
- Gunakan 3 Butir Kemiri
- Ambil Secukupnya Kecap Manis
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Gunakan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis
Rebus sampai jengkol empuk, lalu geprek. Jengkol siap diolah dengan bumbu untuk dijadikan semur yang lezat. Rendam Air Garam dan Rebus bersama Daun Salam. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Empuk:
- Belah 2 jengkol utuh dan rendam semalaman agar jengkol mengembang. Beberapa jam sekali cek dan ganti air dan buang kulitnya.
- Setelah mengembang, bisa langsung direbus sampai empuk kurang lebih 30menit.
- Selesai merebus jengkol, geprek jengkol agar empuk satu per satu sampai habis.
- Siapkan bumbu masak dan ulek bawang merah, bawang putih, lada dan kemiri.
- Siapkan wajan yang telah panas dengan minyak, masukan bumbu masak yang telah halus, jengkol, air, kecap, garam, kaldu. Icip rasa, masak hingga meresap.
- Angkat dan sajikan.
Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Rebus jengkol dalam air yang mendidih sampai matang dan empuk. Kupas kulit jengkol satu Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur jengkol empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
