Anda sedang mencari ide resep manisan mangga segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan mangga segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manisan mangga segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan manisan mangga segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan manisan mangga segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Manisan Mangga Segar memakai 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Manisan Mangga Segar:
- Siapkan 1 kg Mangga Muda, jenisnya sesuai selera (saya Mangga apel)
- Gunakan 250 gram gula pasir
- Siapkan 3 sdt garam dapur
- Gunakan 2 biji cabe rawit
- Siapkan 1 liter air
Langkah-langkah membuat Manisan Mangga Segar:
- Kupas mangga kemudian potong sesuai selera. Taburkan 2,5 sdt garam ke dalam mangga yang sudah dipotong, kemudian remas-remas kurleb 5 menit hingga mangga agak layu. (Tujuannya untuk membuang getah mangga sehingga rasa asamnya berkurang). Setelah itu cuci bersih mangga hingga garamnya benar-benar hilang.
- Panaskan air dan gula hingga mendidih. Tunggu hingga larutan gula ini bergelembung agak lama. Tambahkan setengah sendok teh garam dan irisan cabe rawit sesaat sebelum diangkat.
- Masukkan mangga yang sudah dicuci bersih kedalam toples atau box (saya lebih suka di toples kaca) kemudian siram dengan latutan gula. Aduk dan pastikan mangga sudah terendam rata. Tunggu dingin di suhu ruangan baru kemudian masukkan ke dalam kulkas.
- Diamkan minimal semalaman, manisan siap di santap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Manisan Mangga Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
