Lagi mencari inspirasi resep semur lidah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur lidah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur lidah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur lidah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur lidah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Lidah menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Lidah:
- Siapkan 1 bh lidah sapi
- Ambil 1 btr bawang bombay
- Ambil 5 btr bawang putih
- Ambil 6 btr kemiri
- Ambil 2 br tomat
- Gunakan secukupnya garam, gula jawa
- Ambil saus tomat (optional)
Cara membuat Semur Lidah:
- Rebus lidah sapi sampai lunak, buang bagian luarnya yang kasar
- Siapkan bumbu-bumbu tumisannya, potong-potong bawang bombay, bawang putih, gula jawa dan tomat, haluskan kemiri (potong tipis2 lidah yang sudah direbus)
- Tumis bawang bombay, setelah harum masukkan bumbu lainnya
- Terakhir masukan tomat, baru masukkan lidah yang sudah dipotong tipis-tipis, tambahkan air, biarkan bumbu meresap
- Setelah air agak menyusut, tes rasa, semur lidah siap dihidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur lidah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
