Sedang mencari ide resep udang dan bakso udang saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang dan bakso udang saus mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang dan bakso udang saus mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang dan bakso udang saus mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang dan bakso udang saus mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang dan Bakso Udang Saus Mentega memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang dan Bakso Udang Saus Mentega:
- Ambil 500 gr Udang
- Sediakan 10 pcs Bakso udang (sesuai selera boleh ditambah atau dikurangi)
- Gunakan 3 sdm Mentega/Margarin
- Sediakan 2 tangkai daun bawang
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan dgn sedikit air
- Ambil BAHAN SAUS:
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan Sejumput merica bubuk
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Sejumput gula
- Gunakan 5 sdm air
Langkah-langkah membuat Udang dan Bakso Udang Saus Mentega:
- Siapkan bahan2, potong2 daun bawang, bawang bombay dan bawang putih. Bersihkan udang, potong kepalanya lumuri jeruk nipis diamkan 2 menit. Lalu goreng sebentar sampai berubah warna. Tiriskan.
- Kemudian goreng bakso udang.
- Campur bahan saus jadi 1 lalu aduk2.
- Lelehkan margarin dalam wajan panas, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.
- Lalu masukkan udang dan bakso udang. Beri saus. Aduk2 lalu koreksi rasa. Jika rasa udah oke beri tepung maizena yg sudah dilarutkan dgn air aduk2 lalu taburi daun bawang dan aduk lagi sebentar. Kemudian matikan kompor
- Udang saus mentega pun siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang dan bakso udang saus mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
