Anda sedang mencari inspirasi resep semur ayam bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam bumbu rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain bahan dan bumbu semur nya mudah didapat, resep ayam ini cara membuatnya juga sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama kok. Selain itu ada bahan bahan dan rempah rempah lain yang juga yang dibutuhkan untuk membuat bumbu semurnya. Masak ayam hingga bumbu meresap dan kuah berkurang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur ayam bumbu rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur ayam bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur ayam bumbu rempah menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur ayam bumbu rempah:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Ambil 1/4 kg Kentang kecil2/kentang rendang
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 3 biji kapulaga
- Siapkan 3 biji cengkeh
- Siapkan 3 buah bunga lawang
- Sediakan 1,5 sdm fiber creme/bisa diganti santan
- Ambil 1 keping gula jawa
- Siapkan secukupnya Gula, garam
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 buah kemiri
Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih istimewa. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Kamu bisa menikmati ayam yang lembut dengan rasa rempah yang cukup kuat dan kuah yang aromatik. Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin.
Langkah-langkah membuat Semur ayam bumbu rempah:
- Potong2 ayam sesuai selera lalu cuci bersih, sisihkan, cuci bersih kentang rendangnya, sisihkan
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus sampe harum tambahkan serai, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang dan cengkeh lalu masukkan ayam dan kentang aduk rata, tambahkan air secukupnya, beri bumbu gula jawa, gula, garam secukupnya
- Masak hingga ayam setengah matang ato air tinggal setengah lalu masukkan fiber creme/santan, masak hingga ayam dan kentang matang dan air menyusut
- Semur ayam bumbu rempah siap disajikan bersama nasi hangat, selamat mencoba 😊
Rasa legit bertemu gurih, siap memeriahkan suasana. Ada beragam varian semur yang bisa dicoba di rumah, salah satunya semur ayam kentang bumbu kuning. Tidak sepekat semur pada umumnya, menu ini. Semur ayam Medan terkenal dengan rasa yang khas rempah-rempahnya yang mantap. Bahan rempah-rempah tersebut membuat daging ayam Jangan terlalu lama menggoreng ayam supaya tidak keras.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam bumbu rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
