Sedang mencari ide resep nasi liwet sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Aneka Resep Nasi Liwet Khas Sunda dan Solo Komplit Spesial Mantap Gurihnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi liwet sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi liwet sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet Sunda memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Liwet Sunda:
- Ambil 4 cup beras
- Sediakan 1 kotak santan kara (200 ml)
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Gunakan Teri nasi (goreng sebentar, sisihkan)
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Bahan tumisan:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabai merah
Bisa ikan peda merah, ikan kembung pindang, atau bisa juga ikan asin. Antara lain nasi lemak, nasi uduk, nasi megono, nasi gemuk, dan lainnya. Salah satu jenis nasi yang populer hingga kini ialah liwet yang masuk tatar Lauk yang biasa dimasukkan ke dalam nasi liwet khas Sunda juga khas, dan berbeda dengan lainnya. Seperti ikan peda merah, ikan kembung yang.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet Sunda:
- Iris kasar bawang merah, bawang putih dan cabai. Tumis dengan sedikit minyak hingga agak layu. Sisihkan.
- Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, cabai rawit utuh dan tumisan bawang.
- Masukkan 1 kotak santan instan ke dalam beras. Tambah air dengan takaran seperti memasak nasi biasa. Tambahkan 1½ sdt garam dan 1 sdt kaldu jamur, aduk rata.
- Tekan tombol untuk mulai menanak nasi. Setelah nasi matang, tekan tombol sekali lagi. Tunggu sampai proses masak yg kedua selesai, lalu tabur teri goreng dan aduk hingga tercampur rata.
- Sajikan nasi dengan lauk favorit, lalapan dan sambal terasi. Selamat mencoba!
Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi liwet Sunda tidak lah sulit, hampir sama dengan nasi liwet pada umumnya. Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan bahwa menu special ini berasal dari Jawa Barat, tepatnya suku Sunda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
