Lagi mencari ide resep "terang bulan teflon" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal "terang bulan teflon" yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "terang bulan teflon", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan "terang bulan teflon" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat "terang bulan teflon" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat "Terang Bulan Teflon" menggunakan 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan "Terang Bulan Teflon":
- Gunakan 500 gr tepung terigu
- Gunakan 4 butir telor ayam
- Ambil 150 gr blue band, lelehkan
- Gunakan 5 sm gula pasir
- Siapkan 1/2 s t garam
- Gunakan 1/2 s t baking powder
- Gunakan 1/2 s t soda kue
- Siapkan 2 buah santan siap pakai (kara @65 ml)
- Siapkan 5 s m susu kental manis
- Gunakan 2 sachet susu putih dancow @ 27 gr
- Gunakan 1 vanili bubuk
- Sediakan 1 sm fermipan + 1 sm gula + 300 ml air hangat, aduk rata
- Ambil Topping :
- Sediakan Keju cheddar, blueberry, SKM
Cara menyiapkan "Terang Bulan Teflon":
- Siapkan bahan-bahan.
- Lelehkan mentega, campur fermipan dengan air dan gula, tunggu sampai berbuih dan mengembang. Kocok dalam wadah adonan : telur, garam dan gula sampai berbuih putih, sekitar 15 menit. Dengan mixer lebih bagus.
- Masukkan dalam wadah adonan : tepung terigu, campuran fermipan yang sudah mengembang, baking powder, susu bubuk, susu kental manis, vanili dan soda kue. Aduk rata sampai benar-benar campur, tidak menggerindil. Masukkan santan, aduk rata. Tahap ini dapat menggunakan mixer.
- Setelah benar-benar campur, tutup rapat dengan kain, diamkan selama 1 s.d 1,5 jam (sampai mengembang 2 x)
- Setelah adonan mengembang, aduk pelan, adonan akan menyusut kembali, tambahkan mentega yang sudah dilelehkan, aduk rata. Adonan saya bagi dua, yang bagian lainnya saya campur dengan irisan pisang kepok (memanfaatkan simpanan pisang kepok matang, daripada mubadzir 😅). Adonan siap dituang di teflon.
- Siapkan kompor dengan 2 tatakan, agar teflon tidak langsung terkena api, sehingga terbul nggak gosong. Olesi teflon dengan margarin, tuang sedikit adonan dan ratakan, tutup rapat. Panggang di atas api kecil.
- Dua menit kemudian taburi permukaan dengan gula pasir untuk membantu terjadinya besarang, yaitu terdapat lubang-lubang kecil dalam adonan. Tutup. Geser-geser teflon, agar terbul matang merata. Kemudian taburi parutan keju, tutup kembali.
- Tiga sampai lima menit kemudian angkat, terbul sudang matang. Demikian ulangi lagi sampai adonan habis.
- Terbul yang sudah matang dapat diberi topping sesuai pesanan, blueberry, susu kental manis, coklat, chocochip dll. Tangkup terbul yang sudah diberi topping, olesi permukaannya dengan mentega, dan iris.
- Sajikan bersama teh atau kopi panas. Jangan lupa air mineral juga… hmmm yummmy 🤤🤤🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan "Terang Bulan Teflon" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
