Anda sedang mencari inspirasi resep semur hati ampela & telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur hati ampela & telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur hati ampela & telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur hati ampela & telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur hati ampela & telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Hati Ampela & Telur Puyuh menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Hati Ampela & Telur Puyuh:
- Gunakan 3 buah hati Ampela, rebus
- Gunakan 250 gr telur puyuh rebus, kupas
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Sediakan 1 buah tomat iris
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah pala
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 buah cabe merah
Langkah-langkah menyiapkan Semur Hati Ampela & Telur Puyuh:
- Tumis bumbu halus dg daun salam, daun jeruk, serai, tomat hingga harum. Tambahkan air, garam, gula, kaldu jamur
- Masukkan hati ampela
- Masukkan telur
- Tambahkan kecap, aduk rata. Tunggu hingga kuah agak menyusut, tes rasa dan siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur hati ampela & telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
