Anda sedang mencari ide resep nasi liwet yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi liwet memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi liwet:
- Siapkan 5 butir Bawang putih
- Sediakan 5 butir Bawang Merah
- Siapkan 5 butir Cabe merah keriting
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (kalo gapake juga gapapa)
- Gunakan 1 kg Beras
- Ambil 1 Bks Santan kara
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 500 ml Air bersih
Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun. Lihat juga resep Nasi Liwet (Rice cooker) enak lainnya. Tutup panci liwet dan masak hingga air menyusut dan nasi matang.
Langkah-langkah membuat Nasi liwet:
- Cuci bersih seluruh bahan kecuali santan
- Iris bawang putih, bawang merah, cabe keriting.
- Siapkan panci, masukkan semua bahan kecuali beras. Tambahkan air 500 ml. Tunggu sampai sedikit mendidih sambil diaduk-aduk ya
- Masukkan beras yang sudah dicuci. Tuunggu sampai air habis / masak beras setengah matang. jangan lupa diaduk-aduk ya. Kalo ngga diaduk-aduk nanti gosong^^ dibagian bawahnya
- Setelah itu, siapkan panci lain yang sudah diisi dengan air dan siapkan saringan taro di dalem panci.
- Masukkan beras yang sudah dimasak setengah matang tadi. Lalu tutup panci. Tunggu sampai beras menjadi nasi. Atau tunggu sampai 30 menit.
Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan bahwa menu special ini berasal dari Jawa Barat, tepatnya suku Sunda. Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di Bagi Anda yang ingin menikmati nasi liwet namun malas keluar rumah, Anda bisa mencobanya. Nasi Liwet, Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia. Berburu Nasi Liwet Garut Instan dapatkan informasi produk terbarunya disini. Resep Nasi Liwet Solo, Cita Rasa Tradisional yang Selalu Dirindukan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi liwet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
