Sedang mencari inspirasi resep semur ayam, tahu dan telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam, tahu dan telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam, tahu dan telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur ayam, tahu dan telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam, tahu dan telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 6 potong tahu (goreng terlebih dahulu)
- Siapkan 10 butir telur puyuh (sudah direbus)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 bawang bombai
- Siapkan 1 cabe besar
- Siapkan 3 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil kecap manis
- Siapkan Fiber Cream (pengganti santan)
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu Jamur
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
Cara menyiapkan Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis, bawang bombai, cabe merah besar dan cabe rawit yang sudah di iris, daun salam dan bumbum yang sudah di haluskan. Tumis hingga harum.
- Tuangkan sedikit air tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan kecap manis secukupnya, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata.
- Masukkan ayam, tahu dan telur puyuh. Tambahkan sedikit air apabila air mulai menyusut. Kemudian tambahkan fiber cream 2 sendok makan. Aduk dan cek rasa. Diamkan hingga air mulai menyusut
- Apabila airnya sudah mulai sedikit, tambakan irisan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam, tahu dan telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
