Lagi mencari inspirasi resep tumis pare udang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis pare udang pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pare udang pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis pare udang pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis pare udang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Pare Udang Pedas memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Pare Udang Pedas:
- Siapkan 200 gram pare iris tipis
- Gunakan 100 gram udang kupas kulitnya
- Ambil 100 gram tempe potong korek api
- Ambil 65 ml santan
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Ambil 2 cm lengkuas memarkan
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir, lada halus
- Sediakan Bumbu iris :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 buah cabai hijau keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 1 buah tomat hijau
Langkah-langkah membuat Tumis Pare Udang Pedas:
- Goreng dahulu potongan tempe hingga kering. - Tumis bumbu iris hingga tercium aroma harum. - Kemudian, masukan lengkuas, daun salam, dan serai.
- Aduk merata sampai semuanya layu, masukan udang aduk-aduk hingga berubah warna, masukan tempe dan pare yang telah diiris sambil diaduk merata dan tumis sampai pare layu.
- Masukan santan dan air yang telah disiapkan, aduk sampai santan mendidih. - Koreksi rasa dengan menambahkan bumbu yang telah disiapkan, - Masak sesaat hingga bumbu meresap, angkat dan hidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis pare udang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
