Sedang mencari ide resep odading / roti bantal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading / roti bantal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / roti bantal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan odading / roti bantal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah odading / roti bantal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Odading / Roti Bantal memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Odading / Roti Bantal:
- Gunakan 250 gr tepung protein sedang
- Ambil 100 ml air hangat
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 3 sdm minyak
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Secukupnya wijen
Langkah-langkah menyiapkan Odading / Roti Bantal:
- Larutkan gula, ragi dan air hangat. Biarkan sampai berbuih. Kemudian masukkan telur dan minyak. Aduk
- Campurkan larutan tsb kedalam baskom berisi tepung dan garam. Aduk pakai sendok ataupun tangan sampai kalis.
- Setelah kalis tutup baskom dengan plastik wrap atau lap bersih. Biarkan mengembang 2x lipat (sekitar 1 jam sesuai suhu masing2). Setelah mengembang kempiskan.
- Kemudian gilas adonan dengan ketebalan sekitar 0,7 - 1 cm. Iris adonan, ratakan tepinya. Sisihkan. Kemudian taburi dengan wijen sambil sedikit ditekan.
- Goreng dalam minyak panas api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kemudiam sajikan sebagai teman minum teh, susu ataupun kopi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading / Roti Bantal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
