Gak bisa masak? Sekarang bukan alasan lagi :D

Anda sedang mencari ide resep sayur labu udang tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur labu udang tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu udang tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur labu udang tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur labu udang tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Labu Udang Tempe menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Labu Udang Tempe:

1. Sediakan 2 buah labu, dipotong korek api
2. Siapkan 200 g udang, dibuang kepala, ekor dan kulitnya
3. Ambil 1 papan tempe, dipotong kotak
4. Gunakan 4 buah cabe merah besar, dipotong serong
5. Gunakan 4 lembar daun salam
6. Ambil 2 batang sereh, digeprek
7. Siapkan 1 ruas lengkuas, digeprek
8. Ambil 1,5 liter air
9. Ambil 1 bungkus kecil santan instant
10. Siapkan 1 sdm gula pasir
11. Sediakan 2 sdt garam
12. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
13. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
14. Gunakan Secukupnya gula merah
15. Siapkan Bumbu Halus
16. Siapkan 6 siung bawang merah
17. Ambil 4 siung bawang putih
18. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
19. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk

Cara membuat Sayur Labu Udang Tempe:

1. Dididihkan air dipanci.
2. Sementara menunggu, ditumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan lengkuas sampai wangi dan benar benar matang. Lalu dimasukan gula merah dan udang, diaduk sampai udang berubah warna.
3. Dimasukan tumisan bumbu dan udang ke dalam rebusan air, diaduk rata. Kemudian dimasukkan labu dan tempe. Juga gula pasir, garam, kaldu jamur dan merica. Diaduk rata dan koreksi rasa. Dimasak sampai labu empuk.
4. Dimasukkan santan instant dan cabe merah, diaduk dan dimasak sampai mendidih.
5. Sajikan 🤤🤤🤤

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur labu udang tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!