Sedang mencari inspirasi resep baso aci empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan baso aci empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat baso aci empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Aci Empuk menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Baso Aci Empuk:
- Sediakan 500 gram tepung terigu
- Ambil 250 gram tepung aci
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 bungkus/4 gram lada bubuk
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdm Ketumbar 1/2
- Ambil 5 buah bawang putih goreng
- Gunakan Daun bawang, seledri
- Gunakan Kuah:
- Gunakan 1,5 liter air
- Sediakan 10 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Seledri
- Siapkan Bawang bombay
- Sediakan Bawang putih goreng diulek
- Gunakan Garam, lada, kaldu
Langkah-langkah menyiapkan Baso Aci Empuk:
- Siapkan bahan-bahan, lalu membuat biang dengan mencampurkan air, daun bawang, seledri, bumbu perasa (garam, lada, kaldu, ketumbar) dapat disesuaikan dengan selera, dan bawang putih goreng. Setelah air mendidih masukan tepung terigu seidkit demi sedikit.
- Adonan biang kemudian dicampur dengan tepung aci. Setelah itu diuleni sampai tercampur.
- Bulatkan adonan yang telah tercampur. Selain itu, adonan ini bisa menjadi isian tahu dan pangsit,
- Pangsit yang telah jadi siap untuk digoreng.
- Baso aci yang telah dibulatkan, lalu direbus pada air mendidih. Setelah direbus lalu di kukus bersama tahu.
- Sambil menunggu kukusan, kita bisa sambil membuat kuah baso. Pertama siapkan bahan-bahan kuah. Setelah itu belender bawang putih dan merah. Lalu ditumis sampai harum
- Siapkan air dalam panci lalu masukan bumbu halus yang telah dibelender, bawang bombay, bawang putih goreng yang sebelumnya telah diulek halus. Dan bumbu perasa sesuai selera (garam, lada, kaldu bubuk). Ketika kuah mulai mendidih masukan daun bawang dan seledri.
- Jadi dehh… baso aci siap untuk dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Baso Aci Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
