Sedang mencari ide resep semur ayam kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kuah kental yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam kuah kental, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur ayam kuah kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Menu beres, ngga jadi beli makan di luar deh. Menu hari ini semur ayam pakai kentang. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur ayam kuah kental yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur ayam kuah kental memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur ayam kuah kental:
- Siapkan 1 1/2 ekor ayam
- Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang (potong memanjang)
- Sediakan 4 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 1 bawang bombay (iris)
- Siapkan secukupnya Kayu manis
- Siapkan 7 butir cengkeh
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1/4 biji buah pala (geprek)
- Ambil 1 1/2 tomat iris halus
- Ambil 5 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan secukupnya Gula, garam, lada
- Ambil secukupnya Kecap manis
Mulai dari Semur Ayam Kentang, Tahu, Tempe, Kecap, Pedas, Santan (Rekomended). Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam.
Cara membuat Semur ayam kuah kental:
- Goreng kentang hingga matang, angkat tiriskan.
- Goreng ayam hingga sedikit kecokelatan, angkat tiriskan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, jahe, kayu manis, pala dan cengkeh. Pastikan semua bawang terendam minyak.
- Jika sudah wangi dan layu, tambahkan tomat iris, saos tomat, kecap, saos tiram, lada, gula dan garam. Aduk rata. Cek rasa.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Tambahkan air matang hingga seluruh ayam tertutup air, biarkan hingga air tinggal setengah nya.
- Masukkan kentang yg sudah digoreng, aduk rata. Tunggu hingga air agak berkurang sedikit dr yg sebelumnya.
- Angkat dan sajikan
Kamu bisa menikmati ayam yang lembut dengan rasa rempah yang cukup kuat dan kuah yang aromatik. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Beri garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Masukkan santan kental, masak sampai mendidih dan kental.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam kuah kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
