Lagi mencari ide resep baso aci goang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci goang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci goang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan baso aci goang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baso aci goang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Baso Aci Goang memakai 8 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Baso Aci Goang:
- Ambil 1/4 tepung tapioka/aci
- Ambil 1/4 tepung terigu
- Ambil 1/4 jando sapi
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan Cabe rawit
- Sediakan Untuk toping:tahu dan pangsit
Cara membuat Baso Aci Goang:
- Untuk adonan baso aci: Siapkan air mendidih kira kira 200 ml
- Haluskan 2 siung bawang putih lalu campurkan ke dalam air yg mendidih dan tambahkan garam dan penyedap
- Dalam mangkok besar campurkan 2 tepung aduk rata
- Campurkan air yg telah dididihkan tadi dengan mangkok tepung sedikit demi sedikit ya (jika sudah kalis maka jgn tambahkan air lg), gunakan sendok plastik atau kayu untuk menguleni hingga kalis, hingga adonan menggumpal tidak menempel di wadah dan bisa dicetak bulat
- Untuk isian: jando direbus sampai matang, lalu potong kecil2
- Siapkan air kembali untuk merebus adonan baso aci. Didihkan.
- Bulatkan adonan dg isian jando atau keju sampai habis, lalu masukan ke dalam air yg telah mendidih
- Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan
- Untuk kuah: haluskan bawang merah dan putih. Tumis lalu masukan ke dalam panci berisi air. Didihkan sampai wangi, beri garam penyedap dan sedikit gula putih, dan merica.
- Untuk sambal goangnya: haluskan cabe rawit, bawang putih, dan kencur.
- Sajikan baso aci dengan menambah kuah dan sambal goang. Syedaapppp
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Baso Aci Goang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
