Sedang mencari ide resep nasi liwet gurih (teri, ati sapi dan jengkol muda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet gurih (teri, ati sapi dan jengkol muda) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet gurih (teri, ati sapi dan jengkol muda), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet gurih (teri, ati sapi dan jengkol muda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet gurih (teri, ati sapi dan jengkol muda) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet Gurih (Teri, Ati Sapi dan Jengkol Muda) memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Liwet Gurih (Teri, Ati Sapi dan Jengkol Muda):
- Ambil Isian Nasi :
- Sediakan 1/2 kg Ati Sapi (potong dadu)
- Ambil 1/4 kg jengkol muda (potong kecil)
- Siapkan 1/4kg teri kering
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 10 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 3 siung bawang merah (utuh)
- Siapkan 10 siung bawang putih (iris tipis)
- Siapkan 3 siung bawang putih (utuh)
- Gunakan 4 batang sereh (iris tipis)
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 10 pcs cabe rawit merah (utuh)
- Gunakan 10 lbr daun jeruk (iris tipis)
- Gunakan 5 lbr daun jeruk (utuh)
- Gunakan 2 bks royco
- Siapkan Garam
- Siapkan Santan instan
- Ambil 4 gelas beras
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Tempe
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Gurih (Teri, Ati Sapi dan Jengkol Muda):
- Siapkan bumbu.
- Isian nasi Liwet silakan disesuaikan dengan keinginan. Saya pakai ati sapi, ikan teri kering dan jengkol 😁
- Tumis bawang merah dan bawang putih, jika sudah wangi dan sedikit kuning, masukan ikan teri sampai agak kuning juga. Kemudian tambahkan sereh yang diiris tipis, daun jeruk yang diiris dan jengkol muda. Terakhir masukan ati sapi dan royco 1 bks.
- Cuci bersih beras. Masukan sereh geprek, daun jeruk, santan, cabe rawit utuh dan tumisan (isian nasi Liwet). Tambahkan 1 bks royco lagi dan garam 1sdt. Koreksi rasa. Aduk rata sebelum dimasukan ke magicom.
- Nasi Liwet siap disajikan. Saya tambahkan dengan tempe goreng. Nikmat dinikmati selagi hangat bersama keluarga ☺
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi liwet gurih (teri, ati sapi dan jengkol muda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
