Lagi mencari inspirasi resep bobaci saos hot (baso aci) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobaci saos hot (baso aci) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobaci saos hot (baso aci), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bobaci saos hot (baso aci) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bobaci saos hot (baso aci) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bobaci Saos Hot (baso aci) menggunakan 20 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bobaci Saos Hot (baso aci):
- Gunakan bahan bobaci:
- Ambil 7 sdm tepung tapioka
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang daun bawang (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 60 s/d 80 ml air mendidih
- Ambil bahan saos hot:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung cabe merah
- Siapkan 7 siung cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm bubuk cabe
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 butir perasan air jeruk limau
Langkah-langkah membuat Bobaci Saos Hot (baso aci):
- Cara membuat bobaci: tuang semua adonan, campur jadi satu, masukkan air mendidih sedikit demi sedikit, uleni sampai menjadi kalis dan bisa dibentuk menjadi bulatan bulatan (pemakaian air mendidih tidak perlu seluruhnya / dapat dihentikan jika dirasa adonan sdh kalis) setelah itu rebus bobaci di air mendidih hingga mengapung dan warna berubah menjadi bening, setelah matang, angkat dan aduk rata dengan 1 sdm minyak goreng agar bobaci tidak lengket.
- Cara membuat saos hot : uleg / haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit hingga halus, tumis sampai dengan harum, masukkan saos sambal, kecap, tambahkan sedikit air, aduk hingga merata, masukkan bobaci, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, masak hingga matang dan mengental, lalu tambahkan perasan air jeruk limau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bobaci Saos Hot (baso aci) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
