Anda sedang mencari inspirasi resep mun tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mun tahu udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mun tahu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mun Tahu Udang memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mun Tahu Udang:
- Ambil 6 buah tahu putih potong dadu
- Ambil secukupnya Udang + daging ayam giling
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1 ruas jari jahe geprek
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdt dark soy sauce (boleh skip)
- Sediakan 1 sdt soy sauce / kecap asin
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur (opt)
- Sediakan 250 ml air kaldu atau air putih
- Gunakan 1 sdm sagu / maizena, cairkan dgn 2 sdm air
- Siapkan jika suka Daun ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Mun Tahu Udang:
- Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi dan kecoklatan
- Masukan daging giling dan udang masak sampai berubah warna
- Masukan tahu dan tambahkan bumbu2 dan beri air
- Tes rasa dan kentalkan jika rasa sudah ok. Masukan daun bawang dan beri taburan daun ketumbar diatasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mun Tahu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
