Lagi mencari ide resep semur ceker ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ceker ayam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ceker ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur ceker ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur ceker ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Ceker Ayam Pedas menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Ceker Ayam Pedas:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 5 sdm kecap manis (selera)
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 bh tomat (iris)
- Ambil 4 lbr daun salam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 350 ml air (menumis)
- Gunakan 7 bh cabai rawit (utuh)
- Ambil 3 tangkai daun bawang (iris)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 bh bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang puti
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 7 bh cabai rawit
Langkah-langkah membuat Semur Ceker Ayam Pedas:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Rebus ceker hingga lunak angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam. Masukkan ceker rebus tambahkan air. Masukkan garam, lada bubuk, saus tiram, kecap manis dan ketumbar bubuk. Biarkan airnya surut.
- Setelah airnya mulai sedikit surut masukkan irisan tomat dan cabai rawit utuh koreksi rasa. Matikan kompornya masukkan irisan daun bawang aduk rata lalu diangkat dan nikmati bersama nasi hangat yummy.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ceker ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
