Sedang mencari ide resep manisan mangga muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan mangga muda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebelum cara membuat manisan mangga muda yang segar dan sehat, mari kita bahas terlebih dahulu karakteristik mangga. Anda tahu jika mangga adalah buah yang berasal dari India, yang. Di Jakarta, mangga muda bukan hal yang sulit ditemukan karena mangga jenis Indramayu hampir Manisan mangga sendiri juga bukanlah makanan yang langka, di supermarket seringkali saya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan mangga muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan manisan mangga muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat manisan mangga muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Manisan mangga muda memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Manisan mangga muda:
- Gunakan 3 buah mangga muda uk besar, kupas lalu iris2
- Ambil 1 buah gula kelapa (bulat kecil)
- Ambil 1 1/2 sdm garam
- Siapkan 8 sdm gula pasir
- Sediakan 2 buah cabe rawit iris tipis (ini udah lumayan pedes)
- Siapkan 1 ruas jari kayu manis
- Sediakan 750 ml air
Cara membuatnya juga tidak sulit kok. Agar rasa dan teksturnya pas, gunakan mangga muda yang masih mengkal dan masam. Resep Manisan Mangga Muda Basah Kuah Sederhana Spesial Asli Enak. Lihat juga resep Manisan Mangga Muda enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Manisan mangga muda:
- Cuci bersih mangga, taruh di wadah (saya pakai toples, hehehe)
- Masukkan air dan semua bahan kedalam panci, rebus hingga mendidih.
- Tes rasa. Jika sudah pas rasanya, tuang kedalam wadah atau toples yang berisi mangga tadi
- Tunggu dingin. Kalau sudah, tutup dan simpan di kulkas.
- Siap disantap.
- Catatan : ohiya bun, kemaren dibawa sama suami ke kantor, untuk rasa udah enak katanya, hanya saja mangga nya masih sedikit keras.. Katanya. Nah, akhirnya saya buat lagi bun… Setengah resep aja. Proses sama, hanya saja beda di akhir.
- Jadi ketika sudah mendidih dan rasanya pas, mangganya saya masukkan ke bumbu yang mendidih tadi bun, saya tunggu sampai 'sak umupan' atau sekali mendidih. Trus didiamkan.
- Emang lebih empuk bun, rasa masamnya juga lebih banyak berkurangnya. Selera sih.. Kalau saya lebih suka yang cara pertama, masih renyah, rasanya masamnya tipis2 kerasa. Nano2 deh… Manis asem asin pedes.. Ada semua.. Hehehe
Selain menjadi lebih awet, manisan mangga yang menggunakan mangga muda akan merubah rasa asam mangga muda menjadi mangga muda dengan rasa yang manis. Untuk membuat manisan mangga muda, berikut merupakan langkah yang dapat Anda lakukan. Dessert Manisan Mangga Mentah Manisan Mangga Segar. Resep Sederhana Asinan Buah Mangga Muda Segar Pedas Enak. Manisan mangga bisa menjadi alternatif menu buka puasa yang manis dan menyegarkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Manisan mangga muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
