Anda sedang mencari ide resep dimsum ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Coba bayangkan rasanya yang gurih dan teksturnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dimsum Ayam memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dimsum Ayam:
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Siapkan 350 gr daging ayam dihaluskan
- Siapkan 2 buah wortel parut
- Siapkan 3 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan secukupnya Kulit pangsit
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Bahan bahan Resep Dimsum Ayam Enak.
Cara membuat Dimsum Ayam:
- Ayam dihaluskan pakai blender atau chopper lalu sisihkan
- Haluskankan bawang putih kemudian campurkan dengan ayam
- Bahan isian: Campur semua bahan kedalam wadah aduk rata (kalau saya, wortel masuk ke dalam adonan dan sisihkan untuk toppingnya)
- Setelah adonan isian teraduk rata, ambil satu sendok makan isian dimsum tersebut tuangkan ke kulit pangsit kemudian ditekuk pinggirannya dan taruh parutan wortel sebagai toppingnya. Lanjutkan sampai selesai.
- Masukkan dimsum kedalam kelakat atau kukusan yang sudah dipanaskan. Masak selama 20 menit. Setelah matang angkat dan dimsum siap di sajikan. Dimsum bisa langsung disantap (digoreng setelah dikukus juga bisa biar ada kriuk²nya. tergantung selera)
- Bahan saos: 7 buah cabe merah keriting, 5 buah cabe rawit, 2 siung bawang putih, 1 sdt garam, 3 sdm gula pasir, 1 sdm asam cuka, 1sdm tepung maizena. Rebus cabe dan bawang putih selama 5 menit. Setelah matang dinginkan. Kemudian ambil air rebusan sebanyak 150 ml. Blender cabe dgn air rebusan tersebut. Kemudian saring. Didihkan saosnya tambahkan gula garam asam dan tepung maizena. Setelah mendidih matikan kompor. Dan dimsum siap disajikan bersama saosnya.
Cuci bersih dan cincang daginya sampai benar benar halus. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Tunggu hingga matang dan mekar, kemudian angkat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
