Lagi mencari ide resep nasi kebuli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli:
- Sediakan 500 gr Beras Basmati
- Ambil 400 gr Daging sapi
- Sediakan 250 ml/ 1kotak Susu cair UHT (me: Ultra)
- Ambil 130 ml/ 2sacet Santan kemasan (me: Kara)
- Siapkan 100 ml Air
- Gunakan 1 buah Bawang bombay
- Gunakan 15 siung Bawang merah
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Siapkan 1 buah Tomat
- Siapkan 2 batang Sereh
- Ambil 2 sdt Jinten
- Gunakan 2 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Lada putih
- Siapkan 3 batang Kayumanis
- Ambil 3 buah Kapulaga
- Gunakan 3 buah Cengkeh
- Gunakan 1 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk rasa sapi
- Ambil Bahan Tambahan:
- Gunakan Acar/ mentimun, sambal dan ayam goreng mentega
Cara menyiapkan Nasi Kebuli:
- Beras basmati dicuci bersih lalu tiriskan. Iris daging sesuai selera. Bawang bombay dirajang kasar
- Jinten, ketumbar dan lada putih sangrai sampe harum. Lalu haluskan
- Bawang merah, bawang putih dan tomat digoreng sebentar lalu haluskan
- Tumis bawang bombay, bumbu sangrai dan bumbu halus tadi sampai harum. Masukkan daging, kapulaga, sereh, cengkeh, kayumanis, susu cair dan santan sampe agak kental
- Masukkan beras basmati lalu tutup sampe beras mengembang dan bumbu meresap
- Bisa dimasak menggunakan dandang/ penanak nasi atau magicom. Saya menggunakan dandang. Dimasak sampe nasi menjadi pulen
- Selamat mencoba….! 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
