Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dimsum ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam Udang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
- Ambil 300 gram daging ayam tanpa tulang (haluskan)
- Ambil 150 gram daging udang yang sudah dibersihkan (haluskan/cincang)
- Ambil 2 batang daun bawang (potong halus)
- Gunakan 1 bh Wortel (parut)
- Siapkan 1 butir Telor ayam
- Sediakan 2 sdm Minyak wijen
- Ambil 1 sdt Kaldu jamur
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 4 sdm Tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm Tepung maizena
- Sediakan Kulit pangsit (beli jadi)
- Sediakan 5 siung Bawang putih (haluskan)
- Ambil 3 siung Bawang merah (haluskan)
Cara menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
- Siapkan bahan seperti : ayam dan udang yang siap di blender
- Ayam dan udang yang sudah dihaluskan dijadikan 1
- Campurkan semua bahan ke dalam wadah ayam & udang giling (untuk wortel sisakan sedikit utk taburan dimsum di atas), setelah di campur bungkus dengan menggunakan kulit pangsit (tips: sebelum dibungkus, kulit pansit lebih baik di oleskan dengan air supaya tidak keras ketika dimsum yang matang sudah dingin)
- Didihkan panci utk kukus dimsum terlebih dahulu, oleskan wadah dimsum menggunakan minyak makan supayan dimsum tidak lengket ketika diambil dr kukusan. Kukus hingga 20 mnt.
- Dimsum siap di makan 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
